ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সুখবর! এবার থেকে আপনারাও নির্দ্বিধায় শাকসবজি খেতে পারবেন। কারণ বাজারে এসেছে নতুন জাতের শাক যাতে চিনির পরিমাণ খুবই কম।
কীভাবে তৈরি করা হচ্ছে এই নতুন জাতের শাক?
বিজ্ঞানীরা জিন প্রযুক্তির মাধ্যমে এই নতুন জাতের শাক তৈরি করেছেন। তাদের দীর্ঘদিনের গবেষণার ফলে এখন সম্ভব হয়েছে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযোগী এমন শাকসবজি তৈরি করা।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এর গুরুত্ব
ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখাটা খুবই জরুরি। শাকসবজি সাধারণত স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে পরিচিত। কিন্তু কিছু শাকসবজিতে প্রাকৃতিকভাবেই চিনির পরিমাণ বেশি থাকে। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের সেসব শাক খাওয়া এড়িয়ে চলতে হয়। নতুন জাতের এই শাকসবজিগুলো ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ব福音 হিসেবে কাজ করবে। কারণ এগুলোতে চিনির পরিমাণ খুবই কম থাকায় ডায়াবেটিস রোগীরা নির্দ্বিধায় এগুলো খেতে পারবেন।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য নতুন জাতের এই শাকসবজি বাজারে আসা একটি আশার কিরণ। এখন থেকে ডায়াবেটিস রোগীরাও সুস্বাদু ও পুষ্টিকর শাকসবজি উপভোগ করতে পারবেন। তবে মনে রাখবেন, শুধু এই শাকসবজি খেলেই ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকবে না। নিয়মিত ব্যায়াম ও চিকিৎসকের পরামর্শ মেনে চলাও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের জন্য অপরিহার্য।
