বলিউড তারকাদের হাতে কালো বোতল বন্দি করে নেওয়া নতুন ট্রেন্ড। এই পানীয় কী? এটি কি সত্যিই স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী?
ব্ল্যাক ওয়াটার নামে পরিচিত এই পানীয় আসলে ক্ষারীয় জল। সাধারণ পানীয় জলের তুলনায় এর পিএইচ মান বেশি, ৮ থেকে ৯ এর মধ্যে। খনিজ পদার্থ, নেতিবাচক অক্সিডেশন-রিডাকশন সম্ভাবনা (ORP) এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এই জল বাজারে বেশ জনপ্রিয়তা লাভ করছে।
উৎপত্তি:
ক্ষারীয় জলের উৎপত্তি বেশ পুরনো। প্রাচীন গ্রীক ও রোমানরা বিশ্বাস করত যে এই জল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। সম্প্রতি, জাপান ও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এর জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পায়।
উপকারিতা:
ক্ষার ভারসাম্য: ব্ল্যাক ওয়াটার শরীরের অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
হজমশক্তি: অ্যাসিডিটি ও গ্যাস্ট্রোইসোফেজাল রিফ্লাক্স (GERD) এর ক্ষেত্রে উপকারী।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এই জল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
ত্বক ও চুল: ত্বকের ঔজ্জ্বল্য বৃদ্ধি ও চুলের পতন রোধে সাহায্য করে।
শক্তি বৃদ্ধি: ক্লান্তি দূর করে শরীরে শক্তি বৃদ্ধি করে।
তবে, ব্ল্যাক ওয়াটারের দীর্ঘমেয়াদী প্রভাব নিয়ে এখনও গবেষণা চলছে। অতিরিক্ত সেবন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।
ব্ল্যাক ওয়াটার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে, তবে সচেতনতার সাথে সেवन করা উ । পরিমিত পরিমাণে পান করুন এবং কোন স্বাস্থ্য সমস্যা থাকলে ডাক্তারের পরামর্শ নিন।
