গরমের দিনে ঠান্ডা আইসক্রিমের চেয়ে আরামদায়ক কিছু হতে পারে না! তবে, বাজারে পাওয়া যায় এমন সব আইসক্রিমে কতটা স্বাস্থ্যকর উপাদান ব্যবহার করা হয় তা নিয়ে অনেকেই সন্দেহ প্রকাশ করেন।
এই গরমে, ঘরে তৈরি তরমুজের আইসক্রিম হতে পারে আপনার জন্য সেরা বিকল্প। তরমুজে প্রচুর পরিমাণে পানি এবং ভিটামিন থাকে, যা গরমের দিনে শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করে।
প্রস্তুত প্রণালী:
তরমুজের আইসক্রিম তৈরি করা অত্যন্ত সহজ। প্রথমে, তরমুজের বীজ বাদ দিয়ে ভালো করে মিহি করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এরপর, মিষ্টি, লেবুর রস এবং একটু লবণ মিশিয়ে ফ্রিজে রেখে দিতে হবে।
পরিবেশন:
তরমুজের আইসক্রিম ঠান্ডা করে পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টিগুণ:
তরমুজের আইসক্রিম ভিটামিন, খনিজ এবং পানির একটি ভালো উৎস। এতে ক্যালোরিও কম থাকে।
উপসংহার:
ঘরে তৈরি তরমুজের আইসক্রিম স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু এবং তৈরি করাও অত্যন্ত সহজ। তাই, আজই বানিয়ে ফেলুন ঘরে তৈরি তরমুজের আইসক্রিম এবং উপভোগ করুন গরমের দিনের এই মধুর তৃপ্তি।
