ঠান্ডা আবহাওয়ায় গরম পানীয় ছাড়া কি চলে? আর যদি সেই পানীয় হয় মজাদার চকলেটের স্বাদের, তাহলে তো কথাই নেই! তাই আজকের রেসিপি হলো মনোমুগ্ধকর চকলেট চা।
**উপকরণ:**
* দুধ – ১ কাপ
* চা পাতা – ১ চা চামচ
* চিনি – স্বাদ অনুযায়ী
* কোকো পাউডার – ১ টেবিল চামচ
* চকলেট চিপস – ১ টেবিল চামচ
* **ঐচ্ছিক:**
* দারচিনি গুঁড়ো – ১/৪ চা চামচ
* এলাচ গুঁড়ো – ১/৪ চা চামচ
* মার্শমেলো – সাজানোর জন্য
**প্রণালী:**
১. একটি পাত্রে দুধ ফুটিয়ে নিন।
২. ফুটন্ত দুধে চা পাতা, চিনি, কোকো পাউডার এবং ঐচ্ছিক উপকরণ (যেমন দারচিনি গুঁড়ো, এলাচ গুঁড়ো) দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
৩. আঁচ কমিয়ে ৫ মিনিট রান্না করুন।
৪. চা পাতা ছেঁকে ফেলুন।
৫. কাপে ঢেলে চকলেট চিপস দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
৬. ঐচ্ছিকভাবে মার্শমেলো দিয়ে আরও সুস্বাদু করে তুলতে পারেন।
**টিপস:**
* চকলেট চায়ের স্বাদ আরও বাড়াতে গরম দুধ ব্যবহার করুন।
* আপনার পছন্দ অনুযায়ী কোকো পাউডারের পরিমাণ কম বা বেশি করতে পারেন।
* চকলেট চিপসের পরিবর্তে গুঁড়ো চকলেট ব্যবহার করতে পারেন।
* ঠান্ডা করেও এই চা উপভোগ করা যায়।
**পরিবেশন:**
চকলেট চা গরম গরম পরিবেশন করুন। বিস্কুট, কেক, বা অন্য কোনও মিষ্টি জিনিসের সাথে পরিবেশন করলে আরও মজাদার হবে।
**উপসংহার:
চকলেট চা তৈরি করা খুব সহজ। তাই ঠান্ডা আবহাওয়ায় এই মজাদার এবং উষ্ণ পানীয়টি ঘরে বসেই তৈরি করে উপভোগ করুন।
